Rinde 1 porción
2 tomates picados
¼ de taza de aceitunas negras
¼ de taza de cebolla morada finamente picada
1 cucharada de aceite de olive
½ cucharada de vinagre balsámico
5 hojas de albahaca fresca picadas
Sal de mar
Pimienta negra
En un tazón para ensalada, combina los tomates, las
aceitunas y la cebolla. Mezcla con el aceite y el vinagre. Adorna con las hojas
de albahaca y sazona al gusto con sal y pimienta.
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