Tomate relleno

Rinde 1

2 tomates medianos
120 gr de carne molida
1/4 de cebolla colorada picadita
1/4 de pimiento verde picadito
1 ajo picadito
1/4 de comino
culantro picado
sal y pimienta

Prende el horno, y pon a calentar un sarten antiadherente, pones la cebolla, el pimiento, el ajo, el comino, cuando este la cebolla transparente pones la carne, y cocinas todo. 

Al tomate le sacas todo lo de adentro, y rellenas con la carne cocinada y le pones la tapita encima, seguro a ti te queda mas lindo, a mi mis tomates quedaron como de Halloween jajajaja

Metes al horno y tu te vas a dar cuenta que están listos cuando ves ya cocinadito el tomate

y te sirve para cualquier fase...