240 gr de carne
sal
1 cda aceite de oliva
El secreto para que la carne no quede dura es calentar bien el aceite en el sartén, y ahí poner la carne adobada con sal, así queda jugosa por dentro y cocinada por dentro, al entrar en contacto con el calor se sella y no el calor no la seca por dentro.
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