1/2 taza de harina de arroz integral
3/4 de leche vegana, yo uso de almendras
1 huevo
1/4 cdta de vainilla
1 pizca de canela molida
10 gotas de stevia
1 cda de aceite de oliva
El camote morado es alto en vitamina A pues tiene un contenido alto de carotenos, aún mayor que el de las zanahoria
Ponen todo en la licuadora, pero la leche al final poco a poco, vean como va quedando lo espeso.
Luego calientan el sarten con media cucharada de aceite, ponen la cantidad para un pancake, esperan que este bien cocinado por un lado, y bueno a veces se desbarata un poquito al virarlo, luego el otro lado y cuando este bien cafecito lo retiran, ponen la otra media cucharada y fríen el otro.
Tadaaaaaa quedo perfecto le untan mermelada y ya y el smoothie de moras con espinacas...!! deli deli!!
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