1 porción
3 claras de huevo
3 hojas de espinaca
1/2 cebolla perla pequeña
1 hongo portobello grande
sal y pimienta al gusto
Un sarten antiadherente pones a calentarlo
Picas la espinaca y cebolla en cuadritos, y mezclas con las claras, la sal y pmienta, cuando todo este listo, colocas sobre el hongo que es grandecito, y te lo comes. Yo me lo comí con un vaso de agua mineral.
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