170 gr de dorado
sal
Aqui el truco es el sartén en estas cosas a la plancha
Pones a calentar el sarten, cuando esta bien caliente pones el pescado que ya esta con sal, cuando agarra color de un lado, le agregas un poquito pero bien poquita agua, para que no quede tan seco, lo viras, y ahi esperas, asi hago con todas mis recetas a la plancha!
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