Rinde 1 porción
1 huevo
2 claras
1 chorrito de vainilla
1 pizca de canela
10 gotas de stevia
1 cda de aceite de coco
2 rebanadas de Pan sin gluten
Batir los huevos, poner la vainilla, la canela, las gotas de stevia y batir bien con un tenedor.
Sumergir bien bien las rebanadas de pan, realmente empapadas...
Poner a calentar una cucharada de aceite de coco en un sartén, una vez que esta bien caliente poner las rebanadas empapadas. Dorar de ambos lados.
Que hago con el resto del huevo? yo lo pongo en mi batido
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